[CUFS_초급영한번역_과제] 건강 분야

Change is Coming

학교 급식에 불어오는 변화의 바람

Improving school food and ending childhood obesity is also a top priority in the United States. One group working to bring about change is the Chef Ann Foundation. Its Mission Nutrition program awards $2,500 to schools to teach kids about fruits and vegetables and encourage healthy eating. The Samuel Gompers Elementary School in Madison, Wisconsin, was one of this year’s grant winners. So far, it’s used the money to hold the first in a series of fruit-and-vegetable tasting events, “Root For Winter Veggies!”

미국에서도 학교 급식의 질을 개선하여 아동 비만의 고리를 끊는 것이 최우선 과제이다. 
이러한 변화를 가져오는데 일조하는 단체가 바로 ‘앤 쉐프 재단(the Chef Ann 
Foundation)’이다. 이 재단의 ‘Mission Nutrition Program’을 통해 여러 학교들이 
2,500달러를 지원 받아 학생들에게 과일 및 채소 식단 교육을 하고 건강한 식습관을 
장려한다. 

올해 지원금 프로그램에 선정된 학교들 중, 위스콘신 주 매디슨에 위치한 ‘사무엘 곰퍼스 초등학교(The Samuel Gompers Elementary School)’가 현재까지 재단의 지원금을 
통해 여러 차례 샐러드 바(Salad Bar) 시식 코너를 진행했으며, 겨울 뿌리 채소를 시식
할 수 있는 ‘Root For Winter Veggies!’를 처음으로 시도했다.